Planeta

"Vårt är ett nytt sätt att tänka på att resa till Sicilien: Menfi, Vittoria, Noto, Etna och Capo Milazzo. En icke-slumpmässig resa, starkt kopplad till mångfalden av landskap, vindar, karaktären hos män och därför deras. . " Detta är mottot för Diego Planeta, huvudpersonen i den sicilianska vinrenässansen, tack vare samarbete från experter som Giacomo Tachis, Carlo Corino, Giampaolo Fabris och Attilio Scienza.

Diego spelade en grundläggande roll för att göra sitt företag, grundat omkring 1500 till vad det är idag: en vingård som inte bara innehåller ett, utan sex sätt att tolka och uttrycka det sicilianska territoriet; Faktum är att det finns många gods där vin produceras, var och en med sin egen specifika forskning och förbättringsprojekt. Genom sina viner föreslår företaget sig själv som en resa genom Sicilien , rikt på innovativt och modernt innehåll, men alltid förenligt med en historisk tolkning av territoriet.

Planeta

Ulmo -fastigheten representerar företagets verkliga hjärta: det är här drömmen började, från de första 50 hektar, på en plats som presenterade sig som en palett av former och färger, ett verkligt laboratorium där man kan experimentera. Härifrån började resan på jakt efter inhemska sorter, med kartor över gamla böcker som berättade historier om spökviner som ledde till destinationer som Menfi, Vittoria, sedan Noto, Etna och slutligen Capo Milazzo.

Vid basen har det alltid funnits en idé, att producera varje vin på dess territorium, respektera och förstärka det tack vare en ekonomiskt hållbar, ekologiskt noggrann, socialt rättvis vinodling, för att verkligen kunna tolka och berätta det på ett unikt sätt sätt.

Planeta vitt vin

Planeta är framför allt känd för sitt vita vin, med Chardonnay och Cometa som var de första som gjorde Sicilien känd för hela världen. Det är just i Menfi, i den historiska egendomen i företagets Ulmo -hjärta, som de första vingårdarna planterades och här föddes några av de mest representativa vinerna: från Chardonnay , symbol för Planeta -produktion och för vinfödelsen på Sicilien , till Cometa, en stor vit från södra Italien, resultatet av experiment på Fiano, från Alastro som bäst uttrycker egenskaperna hos en tusenårig inhemsk vinstock som Grecanico , upp till La Segreta, en trogen följeslagare för dagligt gott drickande. En rad viner som visar hur Sicilien inte bara är Syrah , Frappato och Nero d'Avola , som också finns i Planeta -sortimentet.

Varför är Planeta Chardonnay -vin så känt?

Planeta Chardonnay -vin har blivit bilden av den sicilianska vinförändringen. Planeta Chardonnay föddes 1985 av önskan att kunna konkurrera med världen i produktionen av denna ädla och utbredda vinstock, och är idag en ikon för hela Sicilien, internationellt tilldelad av de bästa vinguiderna.

Av vilka druvor tillverkas Planeta La Segreta -vin?

Detta unga och färska vin tillverkat huvudsakligen av Grecanico -druvor, med en touch av Fiano och tillägg av internationella Chardonnay- och Viognier -druvor. Alla druvor odlas expertt i Planetas egna vingårdar. La Segreta är en mångsidig följeslagare för daglig dricka och lämplig för de mest olika tillfällen.