PietraPura

Pietrapura-linjen föddes från samarbetet mellan det toskanska företaget Rocca delle Macìe och kända apuliska företag, med det gemensamma syftet att förbättra de inhemska vinstockarna i Salento och skapa viner som bäst uttrycker territoriet. Föreningen av deras erfarenheter och kunskap har lett till skapandet av olika typer av vin med primitivo- och negroamarodruvor. Mandus och Cotis, två uttryck av Primitivo di Manduria Doc, och Dolceluna, Primitivo Dolce Naturale Docg, representerar det höga produktionsområdet och erhålls från vingårdar utvalda av Rocca delle Macìe-teknikerna. Till och med vinningen och förpackningen av hela linjen sker under noggrann övervakning av oenologen från Rocca delle Macìe Luca Francioni.