Chiarlo -vingårdens historia har gamla rötter, som sjunker in i en Piemonte som skiljer sig mycket från dagens. Här, 1939, investerar bröderna Pietro och Felice Chiarlo alla sina besparingar på landsbygden, odlar marken och skapar terrasser för hand för att plantera vingårdarna. Två visionära pionjärer som omedelbart förstår potentialen i dessa länder och överför all sin passion till Michele, son till Pietro, som blir en oenolog som studerar tillsammans med dem som skulle bli heliga vinmonster som Renato Ratti , Franco Ziliani och Giacomo Tachis. Michele upprätthåller en traditionell inställning till vin, som syftar till att förbättra de inhemska druvorna i Langhe och Monferrato, som uteslutande erhållits från sina egna vingårdar och vinifierade i renhet.

Michele Chiarlo -viner

Hantverk är grunden för Michele Chiarlos viner: alla operationer i vingården utförs manuellt, från befruktning till operationer på green, upp till gallring och skörd och allt följs av uppmärksam och kärleksfull blick från familjen Chiarlo, som genererar passionerat ägnar hela sitt liv åt vin. Denna filosofi översätts till uppmärksamhet på detaljer, med Crus -produktion endast när druvornas kvalitet tillåter det, med en stränghet som kommer från vingården, bedrivs med hållbara metoder som respekterar miljön och fortsätter i källaren med pressning. mjuk, frekvent manuell stansning och separat vinifiering av varje paket för att få det bästa.

Michele Chiarlo rött vin

Michele Chiarlos röda vin uttrycker typiska egenskaper och karaktär hos de bästa vinstockarna i regionen, belägna i det mest prestigefyllda kornet. Bland de mest kända vinerna kan vi inte undgå att nämna Barolo Michele Chiarlo, med exceptionell livslängd, som erhålls från Cerequio och Cannubi crus, och Barbaresco, vars elegans är oupplösligt kopplad till vingårdarna Faset och Asili. Det råder ingen brist på exceptionella vingårdar även för Barbera , med de extrema sluttningarna på Montemareto -kullen och den perfekta sydöstra exponeringen av vingården Costa delle Monache. En av företagets mest prestigefyllda fastigheter är Tenuta La Court, född för att vara Chateaux de Nizza Docg och som kan generera elegant Barbera med extraordinär livslängd och struktur.

Anses Barolo Michele Chiarlo Cerequio vara ett av de bästa vinerna i denna vingård?

Barolo Michele Chiarlo Cerequio är utan tvekan ett av Michele Chiarlos bästa viner, och år efter år tilldelas det internationellt av de mest kända vinguiderna, från Gambero Rosso till Wine Spectator.

Hur föddes Michele Chiarlo Palas?

Michele Chiarlo Palas kommer från ett urval av druvor från vingårdarna Monforte, Verduno och La Morra och åldras i 3 år, varav minst 2 på stora fat, innan han behandlar sig själv med all sin njutning.

Vilken är den perfekta parningen med Michele Chiarlo Barbaresco?

Michele Chiarlo Barbaresco, tack vare sin elegans och dess milda och fruktiga karaktär, passar perfekt med lamm med örter och ossobuco, och hittar också ett lyckligt äktenskap med de typiska risottorna från den piemontesiska traditionen.