Malfy-destilleriet har alltid bara haft ett mål: att förmedla andan av den italienska "dolce vita" genom sina gin . Som namnet antyder tar Malfy gin oss på en resa till den eleganta Amalfikusten, bland dess bästa växter: enbär, citroner, apelsiner och solmogna grapefrukter. Förutom sin fräscha och citrusaktiga smak är Malfy gins mycket uppskattade eftersom de alla bär initialerna GQDI (Quality Gin Destillered in Italy), vilket intygar deras kvalitet och äkthet. Ett erkännande som erhållits tack vare skickligheten hos dess producenter, familjen Vergnano, som 1992 grundade Torino Distillati i Moncalieri, i provinsen Turin. Moncalieri är ett område känt för produktion av utmärkta viner och likörer, och Torino Distillati har underblåst dess berömmelse, med produkter med uppmärksamhet på varje detalj: från det noggranna urvalet av råvaror till valet av förpackning. Destilleriet erbjuder ett urval av fyra olika typer av Malfy-gins: Malfy med citron, Malfy Pink, Malfy med apelsin och Original Malfy, alla tillgängliga på Vino.com!

Gin Malfy

Gin Malfy är en premium gin baserad på citrus och enbär skördad för hand, med tillsats av Monviso-vatten. Destillationstekniken som används är vakuumförpackad eller kall, en metod som garanterar färskheten hos växterna och behåller deras ursprungliga smak. Alla typer av Malfy gin har en alkoholhalt på 41% vol. och har en fräsch och livlig smak, som varierar beroende på valet av citrusfrukter. Original Malfy Gin är till exempel torr, nästan salt i gommen. Tillsätt sedan smaken av enbär, lakrits och en liten antydan av citron. På näsan kan vi också urskilja aromerna av koriander och anis. I de andra Malfy-ginsna är det möjligt att uppfatta doften och smaken av citrusfrukter, såsom grapefrukt, blodapelsin och citron. En annan styrka med Gin Malfy är deras karaktäristiska flaska, dekorerad med färgerna på de citrusfrukter som används, en referens till en italiensk sommar som kan avnjutas året runt.

Vilka egenskaper har grapefrukt Malfy gin?

Gin Rosa Malfy är så uppkallad för sin ljusrosa färg, som ges av den sicilianska rosa grapefrukten, en av huvudingredienserna. Till just denna gin valdes förutom grapefrukt rabarber, enbär och citron. Det är en fräsch och saftig gin, med starka toner av rabarber, citrus och anis. I munnen finns smaken av citrusfrukter kvar, särskilt grapefrukt, men sluter med en stark och ihållande ton av enbär. Med tillsats av tonicvatten och is får du en utmärkt Gin Rosa och Tonic, att avnjutas under varma sommarkvällar. Gin Rosa Malfy finns på Vino.com. Prova det nu!

Vilka cocktails kan man göra med gin Malfy

Med Malfy gins kan du göra olika cocktails, baserade på alla smaker: från den klassiska gin and tonic, baserad på Malfy Gin med citron och tonic vatten, till spritzen baserad på Malfy Gin Rosa, upp till sgroppino och många andra. Den perfekta aperitifcocktailen är Amalfi Sunset Spritz, som erhålls genom att blanda en del Malfy Gin Rosa med två delar San Pellegrino Red Orange och Prosecco i ett glas med is. Allt garnerat med en skiva apelsin och några skivor jordgubbar. En annan stor italiensk klassiker är Martini, en raffinerad cocktail som ska tillagas i ett blandningsglas med is, till vilken 60 ml Original Malfy Gin, 10 ml torr Vermouth och en droppe olivbitter tillsätts. Ingredienserna kommer sedan att filtreras in i ett tidigare fruset glas och avslutas med att tillsätta 3 droppar olivolja på ytan. Glöm inte oliven i glaset.

Vad kännetecknar Malfys Gin med citron?

Malfy Gin with Lemon är ginen som får oss att andas Amalfis raffinerade och bekymmerslösa atmosfär, eftersom skalet från Amalfi-citroner också läggs till det klassiska receptet Gin Malfy. Den har en frisk doft av citrus och enbär, medan den livliga smaken av citron råder i munnen, med en komplex och ihållande finish. Malfy Gin med citron är avgörande för att förbereda en utmärkt Sgroppino, cocktailen att dricka för att avsluta din middag på bästa möjliga sätt!