Krug
Vad ska man kombinera Krug Champagne med?
Krug Champagne och Krug Rosé Champagne kan kombineras med väldigt olika rätter. Krug Grande Cuvée är inne på sin 170:e upplaga och är resultatet av blandningen av över 120 viner från minst 10 olika årgångar. Varje år väljs den optimala blandningen för att producera en av de bästa champagnerna i världen.
Tack vare sina aromer av mogna citrusfrukter, blommor och mogen och torkad frukt passar den mycket bra till hela måltiden, från de enklaste till de mest komplexa rätterna. Utmärkt till rätter baserade på tryffel, den är jättegod tillsammans med ost och grillade räkor.
Champagne Rosé är en blandning av viner från olika årgångar av Chardonnay och Pinot Noir. Tack vare sina aromer av ros, pion, mullbär och röda vinbär och rosa grapefrukt passar den mycket bra till salta rätter av lamm, anka eller vilt och kan även avnjutas till kryddig mat.
En speciell kombination som Maison särskilt bryr sig om är ris . Mycket mångsidig gammal mat, ris används i olika länder och alltid tillagas på ett originellt sätt. Tänk på den spanska paellan, den myriad av italienska risottos (från risotto alla Milanese med ossobuco, risotto med tryffel, risotto gräddad med de mest olika ostarna), japansk sushi. Maison publicerade kokboken "Krug för ris" 2022, som innehåller recept från stjärnkockar från över 25 nationaliteter.
Vem gör Krug?
Krug Champagne produceras av Maison Krug , en av de historiska och mest kända champagnekällarna. Den grundades 1843 av Joseph Krug, som ville producera en Champagne som alltid höll samma kvalitet varje år, oavsett vädervariationer.
Idag drivs Maison av den sjätte generationen Krugs i Oliver Krugs person, som har åtagit sig att förstärka varje vingårds unika karaktär och skapa ett omfattande reservvinbibliotek .
Hur förvarar man en flaska Krug?
Har du någonsin sett den så kallade pupitren ? De är de där trästrukturerna (och i andra material) byggda speciellt för att lagra flaskor champagne och mousserande vin upp och ner. Detta gör att korkproppen kan hållas fuktig och därför kompakt, vilket förhindrar oxidation av vinet.
Champagneflaskorna kan även förvaras horisontellt och svalt (7-18°C) och med lite ljus. Det är också viktigt att inte oavsiktligt skaka flaskorna som är under tryck.
Varför köpa Krug Champagne online?
Att köpa Krug Champagne online på Vino.com är bekvämt och säkert. Den enda risken är att inte hitta den tillgänglig, eftersom den är en av de mest prestigefyllda champagnerna i omlopp som tar slut snabbt varje år.
I vår online vinbutik kan du skapa en varning om denna och andra produkter som snabbt kan sälja slut: vi meddelar dig när den blir tillgänglig igen!