Joaquin

Joaquin-projektet föddes 1996 från ett testamente från Raffaele Pagano, den äldste sonen till en familj av vinmakare från Kampanien, som hade för avsikt att närma sig frågorna relaterade till vinframställning i ett av de mest röstade vinodlingsområdena i världen i en annan och originellt sätt. Vingården Joaquin ligger mellan Montefalcione (Avellino), ön Capri och små fastigheter i Frankrike.

Det speciella med detta företag är just modet att genomföra experiment på olika territorier och terränger. Joaquins produkter är "projektviner", gjorda för enstaka årgångar, utan en standardiserad produktionsbas, för att överraska allmänheten år efter år. Denna oförutsägbarhet är grunden för framgången för detta företag, som omkullkastar många klassiska kanoner inom vinsektorn och ger upphov till utmärkt tillverkade produkter.