Jean Tardy & Fils-domänen står som en förkroppsligande av det höga burgundiska vinframställningshantverket som drar runt Vosne-Romanée. Grundaren, Jean Tardy, började sin karriär som delägare på det prestigefyllda Domaine Mèo Camuzet och skaffade sig erfarenhet som skulle leda honom till den oberoende förvaltningen av fina hyrda vingårdar som Nuits St Georges 1er Cru "Aux Boudots", Vosne-Romanée 1er Cru "Les Chaumes", och den storslagna Grand Cru Clos de Vougeot. Sedan 1981 har Jean utökat sin domän och lyckats förvärva ytterligare paket belägna inom appellationerna Chambolle Musigny, Nuits Saint Georges, Vosne Romanée, Fixin och Gevrey, vilket kulminerade med tillägget av Grand Cru Echézeaux 2002. Sedan 2003 hans son Guillaume , utbildad i enologi också genom internationella erfarenheter som den han hade i Australien på Domaine Picardy, leder godset under överinseende av sin far, vilket ger innovation och projicerar domänen mot en framtid av oenologisk excellens.

Respekten för jorden och vingården är obestridd, genom användningen av endast naturliga föreningar och uteslutningen av syntetiska kemiska produkter. Målet är att erhålla klasar som har nått full mognad, även till priset av att anta gallringsmetoder och tillgripa grön skörd; på så sätt koncentreras sockerarter och aromatiska ämnen, vilket också säkerställer en mycket hög kvalitet på druvorna. Den yttersta försiktighet som tas i den efterföljande vinframställningsprocessen gör att den uttrycksfulla integriteten hos varje terroir kan bevaras så mycket som möjligt. Den begränsade produktionen, mindre än 23 000 flaskor från drygt 4 hektar, gör vinerna från Domaine Jean Tardy & Fils till föremål för lust bland vinälskare och entusiaster, särskilt bland exponenter för haute cuisine, som inkluderar berömda namn som Alain Ducasse . Med bara några få flaskor tillgängliga årligen, representerar det en exklusiv möjlighet att njuta av ett unikt fragment av Bourgogne.