I Tirreni

I Tirreni ligger i ett av de mest förtrollande landskapen i Toscana, Bolgheri och Alta Maremma, och är ett projekt som delas mellan två unga entusiaster inom vinodling och oenologi, som genomgår en specialutbildning på hög nivå och får erfarenhet av prestigefyllda italienska och Franska. Tirreni var det namn som grekerna kallade invånarna på kusten, etruskerna, kända för piratkopiering, deras flagga hade delfiner och för produktion och handel med vin. Legenden säger att halvguden Bacchus befann sig att vandra runt Medelhavet när han bad tyrrenarna att ta en tur. De bestämde sig för att kidnappa honom för att få en fördel i handeln och produktionen av vin men när halvguden förstod deras avsikter förvandlade han fartygets roder och sjömännen som hade dykt i havet till delfiner till grenar.