Familjen Gaja bosatte sig i Piemonte redan i mitten av sjuttonhundratalet. Sedan dess har fem generationer växlat i vinproduktion sedan Giovanni Gaja grundade vingården i Barbaresco , i Langhe -området, 1859. För närvarande äger familjen vingårdar i Barbaresco- och Barolo -områdena . Företagets produktionsval har alltid inspirerats av totalt engagemang för kvalitet, så mycket att det gjorde Gaja till ett ledande varumärke på den italienska marknaden.

Företagets patriark, Angelo Gaja, är en av de karaktärer som har förändrat händelserna med italiensk vin till det bättre, en marknadsföringspionjär och den första som strävar efter närvaron av sina viner i listorna över de bästa restaurangerna i världen och i jämförelse med de mest prestigefyllda franska röda vinerna med mera.

Gaja

Gaja var en innovatör framför allt i metoden, först och främst för att introducera användningen av barriken i Piemonte, och i det extrema urvalet, vilket tar hans viner till en nivå långt över marknaden vad gäller pris.

Angelo Gajas mantra är ”Att göra, att veta hur man gör, att veta hur man gör, låta folk veta”. Hans franska mormor lärde honom detta, när den lilla vinmakaren var 11 år, och det var frasen som alltid har följt hans liv och handlingar från en man som aldrig varit rädd för att konfrontera sig själv, som visste hur man lär sig, som ovan alla har möjlighet att kommunicera sina viner, vilket gör dem till en symbol för Made in Italy i världen.

Gaja rött vin

Det mest kända Gaja -röda vinet är förmodligen Barbaresco , som uteslutande erhålls från urvalet av Nebbiolo -druvor i vingårdarna som ägs av företaget, och följt av Gaja -familjen steg för steg. Lagrad i barrique, i stora fat eller i flaskor, år efter år får varje Barbarescos toppbetyg både från nationella guider som Gambero Rosso och Vitae och från internationella kritiker som Wine Spectator , Robert Parker och James Suckling. Mycket mer än ett enkelt rött vin: Gaja är synonymt med samlingsviner, viner som bara finns på de bästa restaurangerna i världen, för ett lyxföretag som är lyx i sig, med legendariska viner som Barbaresco 1985, definierat av tidningen Wine Spectator ” det bästa vinet som någonsin producerats i Italien ”.

Vilken livslängd har Gaja Barbaresco?

Gaja Barbaresco har en livslängd som kan jämföras med de stora Barolos eller de stora Brunello och Nebbiolo .

Vilken är den bästa parningen av Gaja Barolo?

Gaja Barolo är ett idealiskt vin att para ihop med ädla och viktiga rätter som vilt, goda stekar eller gammal ost som Castelmagno. Men om du delar det med någon som älskar röda viner, rekommenderar vi att du smakar det som ett meditationsvin för att uppskatta varje nyans.