Filippinerna har en lång tradition av sockerrörsodling, gynnad av det varma och fuktiga klimatet i denna region, och med den produktionen av sockerrör. Rom. Faktum är att sockerrör föddes i Östasien och först senare exporterades till Karibien; det kan därför sägas att den första rom i världen är född just här, på Filippinerna, eller i vad för lokalbefolkningen är Sugarlandia. Rum Don Papa föddes i synnerhet som en hyllning till Papa Isio, den karismatiska och modiga ledaren för Negros som 1890 ledde det filippinska frigörelseskriget och spelade en grundläggande roll för att driva ut spanjorerna från ön och uppnå självständighet i Sugarlandia. Denna legendariska Rum förkroppsligar själva andan i Sugarlandia, förfädernas relation till en vild och frodig natur och ett dagligt liv som verkar hänga mellan verklighet och dröm.

Don Papa: köp det enkelt online

Att köpa Don Papa rom online är väldigt enkelt på vino.com: du kan hitta det bland de bästa romerna i vårt sortiment, hitta det genom att skriva namnet don papa i söksträngen eller hitta det i vårt utrymme för cocktails. Att välja din favorit Don Papa och få den med några få klick kommer att bli snabbare och enklare än att beställa en Cuba Libre och när du är hemma kan du skämma bort dig med alla cocktails du vill ha!

Rum Don Papa: en av de sötaste och mest aromatiska romerna i världen

Rum Don Papa anses vara en av de sötaste och mest aromatiska i världen, och dess hemlighet ligger i den grundläggande ingrediensen: sockerrörsmelass. Tack vare det speciella klimatet i Filippinerna växer sockerröret faktiskt frodigt och fullt av aromer, och melassan som erhålls därifrån är en av de rikaste och sötaste i världen, så dyrbar att den kallas "svart guld". Don Papa väljer den bästa filippinska sockerröret och skapar melassen för sin rom med de traditionella kvarnen från 1920. Rummet, som erhålls genom utspädning med källvatten, åldras i ex Bourbon -fat, varav några är skapade och reserverade specifikt för Don Papa och rostade för att ge Don Papa den intensiva färgen som kännetecknar honom. På dessa fat, i destilleriet vid foten av berget Kanlaon, åldras Rum Don Papa minst 7 år, innan blandningen. Vid denna tidpunkt, när han har tappats på flaska, kan Don Papa äntligen ge andan från Sugarlandia till alla romälskare i världen.

Är Rum Papa -historien sann?

Historien om Rum Papa är förlorad i legenden: en filippinsk hjälte vid namn Don Papa existerade faktiskt (han är Dionisio Magbuelas, före detta förman på en sockerrörsplantage, huvudpersonen i revolutionerna som ledde till befrielsen från spansk dominans). Sugarlandia, å andra sidan, Don Papas utvalda land, går vilse i myt, eftersom det utgår från Filippinerna men går längre och blir en dröm.

Vad är speciellt med denna filippinska rom?

Den filippinska rom Don Papa har en mycket lång tradition, mycket äldre än de mest kända romerna i Karibien, Kuba och Venezuela i spetsen, eftersom odlingen av sockerrör föddes i Sydostasien och först senare exporteras till Karibien.

Är Papa Nero Rum bäst i destilleriet?

Rum Papa Nero anses fortfarande vara ett av Don Papas bästa destillat och kännetecknas av en lång lagring på 10 år på rostade fat, vilket ger den en särskilt mörk färg och en intensiv och komplex bukett.