Coppo

Coppo vingård grundades 1892 i den piemontesiska kommunen Canelli och är idag en av de äldsta vingårdarna i Italien. Företagets ursprung är kopplat till figuren av Piero Coppo, familjens grundare, företagets grundare och make till Clelia Pennone, arvtagare till de gamla källarna i familjeföretaget med samma namn, som tillåter sin man att utvidga Canelli-källaren och slå samman två strukturer. Det är 1913 och Coppo blir ägare till de berömda "Underjordiska katedralerna", så kallade för att grävas ned i tufftunneln och för de tunnvalvade egenskaper som påminner om kyrkorna, som 2014 erkändes som ett UNESCO: s världsarvslista. Företaget, som idag anförtrotts den fjärde generationen i familjen, med Massimiliano och Luigi, kan skryta med produktionen av Piemonts mest typiska röda viner.