Conti Zecca är en av de mest kända och viktiga verkligheterna i Puglia. I över fem århundraden har den odlat mark på landsbygden i Leverano. Gården ligger i hjärtat av Salento, längst söder om regionen. Född som en klassisk gård, i början av 1900-talet var den mer specifikt inriktad på vinodling med skapandet av en vinframställningskällare. Trots de äldsta traditionerna har Zecca-greven tagit emot en filosofi som ägnar sig åt att förbättra egenskaperna hos Salento och försöker återställa medelhavsatmosfären och värmen som är typisk för detta underbara land i glaset. Tack vare noggrant arbete i vingården och noggranna vinifieringsprocesser rankas Conti Zecca-etiketterna idag bland de bästa Apuliska vinerna. Den djupa känslan av att tillhöra territoriet och kopplingen till de gamla lokala sederna har riktat valen i vingården mot odling av de sorter som har funnits i Salento i århundraden, särskilt gynnat den primitiva Negroamaro, den svarta Malvasia, White Malvasia och Muscat Vit. Det finns dock ingen brist på vingårdar i Fiano, Chardonnay, Vermentino, Aglianico och den oundvikliga Cabernet Sauvignon.

Det typiska Medelhavsklimatet, som alltid mildras av de milda vindarna i havet som omger hela Salentohalvön, är perfekt för vinstockens behov. Somrarna, varma och soliga, möjliggör utmärkt mogning av druvorna med mycket rika aromatiska profiler. Vindens ständiga närvaro håller druvorna alltid torra, med mycket liten förekomst av parasitattacker och med möjligheten att alltid ta friska druvor till skörden. Jordarna är huvudsakligen leriga i naturen, men i vissa områden finns det mark av kalkhaltig matris och sandkomponenter eller jordar av röd jord rik på stenar. Denna variation av mark inom gården har gjort det möjligt att utföra zonarbeten så att varje sort kan odlas på den lämpligaste platsen.

Fastigheten är uppdelad i fyra gods: Cantalupi, Donna Marzia, Santo Stefano och Saraceno, som alla kännetecknas av unika och speciella pedoklimatiska förhållanden. På detta sätt uttrycker sig varje vinstock alltid på de bästa kvalitetsnivåerna och ger viner av absolut högsta kvalitet. Conti Zecca har delat upp sin produktion i olika linjer för att kunna erbjuda ett brett och varierat utbud av viner som kan möta alla konsumenters smak. Conti Zecca-katalogen sträcker sig från de enklaste och mest vardagliga flaskorna till de mest typiska uttrycken från de viktigaste apuliska druvsorterna i renhet och till de mest internationellt inspirerade blandningarna, upp till de mest prestigefyllda märkena, som nu har blivit sanna ambassadörer för de underbara och fascinerande land Salento.