Clos des Papes

Historien så länge det är viktigt är Clos De Papes, som ligger i AOC Châteauneuf-du-pape-området, i södra Rhônedalen. I själva verket var Paul Avril, som började sälja sina viner under namnet Clos de Papes 1896, också en av figurerna kring vilken Châteauneuf-du-pape-beteckningen föddes. Med en tradition som överlämnats från far till son har företaget utmärkt sig i regionen som en av de mest produktiva och producerar fortfarande bland Châteauneuf-du-pape rouge av högsta kvalitet. Vinodlingarna sträcker sig över 34 hektar fastigheter, i 24 separata tomter, alla i kommunen med samma namn: 4 hektar är avsedda för Close de Papes Blanc, medan de återstående är avsedda för produktion av druvor som Grenache, Syrah, Mourvèdre och andra vinstockar tillåtna enligt specifikationen. Alla vingårdar har certifierats ekologiskt sedan 2011. Mångfalden av jord och vingårdar är styrkan och det utmärkande inslaget i Châteauneuf-du-pape rouge, ett vin och ett varumärke som nu är känt och uppskattat över hela världen.