Champagne Charles Heidsieck tar sitt namn från uppfinnaren, en driftig och karismatisk man, en sann resenär och framgångsrik entreprenör. Charles-Camille Heidsieck föddes 1822, 37 år efter att hans farbror grundade den välkända Maison Champagne Heidsieck & Cie. Inspirerad av hans mors och systers vägledning och utbildad med en gedigen preussisk utbildning, beslutade han 29 när han grundade sin eget företag som visar en entreprenörsstatus utan motstycke. Initiativet ledde honom 1852 till Amerika med önskan att erövra en ny marknad och exportera smaken av Champagne. Konstruktionen av varumärket som hittades hos grundaren och i hans förmåga att överföra temperament och livsstil som liknar konsumtionen av Champagne är ett viktigt ögonblick i denna framgångsrika entreprenörshistoria. En annan demonstration av denna drivkraft för att upprätta ett starkt band mellan människor och produkten är tanken på att köpa Crayeres 1867, 30 meter djupa kalkstensgaller, nästan monumentala underjordiska katedraler från det tredje århundradet och perfekta för förvaring av produkten. : optimala förvaringsplatser, med konstant underhåll av stabila temperaturer och ljusförhållanden.

Charles Heidsieck Champagne

Champagne Charles Heidsieck fortsätter idag att inta en framträdande plats när det gäller produktionstraditionen för en av de viktigaste vinregionerna i Frankrike . Maison äger 60 hektar fördelat mellan departementen Marne och Aube. Maison, som förlitar sig på ett långvarigt förhållande med sina samarbetspartners, upprätthåller höga kvalitetsstandarder när det gäller bevarande av vingårdar och korrekta vinframställningsmetoder som blir stunder av stolthet för att få vinmakarnas arbete till de viktigaste borden i världen. Nyckelfiguren för Maison är Chef de cave som ansvarar för att orkestrera de organoleptiska egenskaperna hos de enskilda årgångarna genom att spåra den perfekta kombinationen av aromer och smaker i kontinuitet med produktionsstilen som utmärker Maison. Det måste sägas att en så karismatisk figur som grundarens inte kunde misslyckas med en sådan extraordinär framgång att den stod utanför en eventuell identifiering med produkten. Efter att Alfred Lees sång tillägnats honom, kommer ett annat bevis på tacksamhet 1979 att fira Charles framgång: en etikett kommer att bära hans namn som identifierar en speciell och minnesvärd Champagne.

Vad är priset på en Charles Heidsieck -champagne?

Priset på en Charles Heidsieck -champagne varierar från 50 till 200 euro beroende på årgång och typ.

Är det möjligt att hitta Champagne Charles Heidsieck 1994?

Champagne Charles Heidsieck 1994 tillhör en serie beställd av Chef de cave Daniel Thibault som bestämde sig för att skapa blandningar med många basviner och reservviner för lagring upp till 6 år. En formulering som identifierar förfiningstidens varaktighet och som initialt förväxlades med årgången för vintage Champagne.

Vad kännetecknar en Champagne Charles Heidsieck Brut Réserve

Champagne Charles Heidsieck Brut Réserve är resultatet av en blandning av 60 crus vinifierade av enstaka druvsorter i stål. I cuvée används 40% reservviner, som förädlar minst 10 år innan de blir en del av blandningen. Mycket intensiv gyllene färg, den har en mycket ihållande perlage och är resultatet av lång åldrande. Näsan har dofter av kanderad frukt, mandel och en krämig brödskorpsmak som blandas med fint bakverk, röda frukter på botten som plommon och moget körsbär. Finishen, oklanderligt lång, har toner av vanilj och grädde.