Ceretto

Ceretto föddes som ett familjeföretag i början av 1930-talet av Riccardo Ceretto. Tack vare hans söner, Bruno och Marcello, expanderar företagets vingårdar i Langhe och Roero, vilket ger upphov till det som nu erkänns som företagets stora Barolo och Barbaresco crus. I synnerhet Marcello leder denna vingård till framgång med en verklig vinodlars konkretitet och enkelhet, så mycket att han år senare förklarar: "Allt jag vet är en gåva från åren som väntar på ädelstenar och frukt, att frukta för moln som kommer till nära skörden, att lyssna på vinden som meddelar hagel, att se solen slå på stubben, att beskära och se beskurna, ta en handfull jord, stänga näven, öppna den för att se hur jorden smuler eller förblir förtjockad. "

Ceretto

Idag har företaget cirka 160 hektar ägda vingårdar anordnade mellan DOCG Barolo, DOCG Barbaresco och Blangé vingårdar. Den obestridda mästaren är Nebbiolo , som sedan 2010 följer det biodynamiska jordbrukets diktat tillsammans med Barbaresco, medan Ceretto för de andra vinstockarna följer det organiska tillvägagångssättet, men med avsikten att utvidga all produktion till biodynamik. Från det stora crus som Bricco Rocche - den minsta vingården i hela Barolo-beteckningen - eller Asili när det gäller Barbaresco, föds viner som nu är sann kult av denna terroir, uppskattade och eftertraktade av entusiaster och kritiker från hela världen.

Ceretto vitt vin

Det mest kända vita vinet från vingården Ceretto är Ceretto Blangé Roero Arneis, som uteslutande erhålls från en inhemsk Piemontees sort, Arneis, vinad i renhet i stål för att bibehålla druvornas primära aromer. Som ofta händer i Piemonte är också Arneis för Ceretto den enda vita i ett universum av röda viner och därför utgör det en kontinuerlig utmaning för Ceretto-familjen.

Vad är det speciella med Barolo Ceretto Bricco Rocche?

Barolo Ceretto Bricco Rocche kommer från en enda vingård, som är den minsta tomten i hela Barolo-beteckningen.

Finns Blangé Ceretto också i Magnum-format?

Blangé Ceretto finns i olika format, inklusive magnums.