Casa d'Ambra är ett litet familjeföretag som producerar viner med ett typiskt hantverksmässigt ansikte i det underbara och fascinerande naturlandskapet på ön Ischia. I över ett halvt sekel har källaren varit en solid referenspunkt för ischiska viner och de äldsta traditionerna har överlämnats från generation till generation till idag. Tack vare en djup kunskap om territoriet och ett gammalt kunnande kan Casa d'Ambra erbjuda en rad etiketter som representerar det bästa uttrycket för Ischias vinodling. Vinodlingens ursprung går tillbaka till slutet av 1800-talet, då Francesco d'Ambra började ägna sig åt odlingen av familjegården med stor passion och kompetens. Hans viner erövrade snart Neapels marknad och uppskattades i Italien och på utländska marknader. Än idag har företaget bevarat andan i sitt ursprung och fokuserar endast på de typiska vinstockarna i området.

De autoktona vita druvsorterna biancolella, forastera, falanghina och de röda druvsorterna för '' e palummo eller piedirosso, aglianico och garnaccia odlas mellan raderna. Kärleken till öns historiska sorter och önskan att bevara deras minne ledde till skapandet av en experimentell vingård, som representerar en slags "genetisk databas", där utrotade sorter har planterats såsom: garnaccello, coda di häst , röd streppa, rillottola, uvarilla don lunardo, catalanesca, uvaromana, procidana druvor och coglionara druvor. Odling av vinstockar på ön Ischia har mycket forntida ursprung, som går tillbaka till den första grekiska koloniseringen under åttonde århundradet f.Kr. livsmiljö för skruv. Vinodlingarna odlas på en höjd mellan 100 och 500 meter över havet, ofta på branta terrasserade sluttningar med torra stenmurar, på jordar som består av tuff och andra mineralkomponenter som härrör från upplösning av vulkaniska stenar, sand och lapillier. Det är en mödosam vinodling som kräver manuell bearbetning med transport av druvorna på små rackmonorails. Tenuta Casa d'Ambra äger 4 hektar vingård i Frassitelli, en hektar i Montecorvo och köper druvor från små lokala bönder som det finns ett samarbete mellan. Dess etiketter är resultatet av noggrant arbete i vingården och delikat vinifiering som syftar till att bevara den autentiska smaken av territoriet.