Cardhu

Cardhu Distillery, som ursprungligen hette Cardow, ligger ovanpå kullarna på norra sidan av Spey Valley i Skottlands Moray-region på höglandet. Verksamheten grundades 1824 av John och Helen Cumminmgs och i nästan två århundraden av historia övergick den flera gånger: också köpt av Johnnie Walker-företaget, det blev nyligen en del av Diageo-gruppen. För närvarande har destilleriet 10 whiskyåldrande kärl, varav 8 är i trä och 2 i stål, samt 3 stillbilder som gör det möjligt att destillera drygt 3 miljoner liter whisky per år, vilket gör destilleriet, en av de mest produktiva i Skottland.