Campo al Faro-viner föds vid kusten av den toskanska Maremma, i ett karakteristiskt och suggestivt landskap, känt av Giosuè Carduccis verser. Havsbrisen som kommer från den tyrrenska kusten och de skogsbevuxna områdena i inlandet skapar det perfekta mikroklimatet för produktion av fantastiska röda viner i Bordeaux-stil, såväl som delikata roséer och fina vita gjorda av Vermentino- druvor. Campo al Faro har förstått potentialen i detta land och har kunnat förstärka det med sina viner: fyren är i själva verket symbolen för soliditet, eftersom den är rotad i jorden, men också för strävanden, för ljuset den utstrålar. Detta är filosofin bakom förträffligheten hos varumärket Campo Al Faro: från de fina Bolgheri Superiore DOC och Bolgheri Rosso DOC, till Vermentino och Rosato Costa Toscana IGT, alla tillgängliga på Vino.com.

Campo al Faro rött vin

Campo al Faros röda vin kommer från en av de mest prestigefyllda italienska valörerna, Bolgheri DOC . Här, 1944, planterade markisen Incisa Rocchetta de första vinstockarna av Cabernet Sauvignon och Cabernet Franc , från vilka han fick ett av de mest populära vinerna i världen idag. Campo al Faro passar in i denna tradition med sina fina Bolgheri Superiore DOC och Bolgheri Rosso DOC, erhållna från druvorna Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot och Petit Verdot , skördade och utvalda för hand.

Campo al Faro vitt vin

Campo al Faro vita vin är en riktig hyllning till Maremma-kusten och dess varma klimat men blåsigt av vindarna som kommer från havet. Det är därför inte förvånande den fräscha och intensiva smaken som vi hittar både i Bolgheri Bianco Campo al Faro och i Vermentino Campo al Faro. Bolgheri Bianco är en blandning av Vermentino och Viognier , med en tydlig förekomst av den första sorten. Näsan avger en intensiv doft av vit fruktkött, såsom banan och päron, ackompanjerad av blom- och citrustoner. I munnen sticker dess behagliga smak och mineralitet ut. Vermentino å sin sida har en rund och mineral smak, med en nästan salt finish. Två viner att prova, tillgängliga på Vino.com.

Vad kännetecknar Bolgheri Superiore Campo al Faro?

Bolgheri Superiore Campo al Faro produceras i den fantastiska terroiren av referens DOC, från odlingen av druvorna till förfining på flaskan. Det är en raffinerad blandning av Cabernet Sauvignon och Merlot: efter skörden och manuellt urval av druvorna börjar jäsningen i stål vid en kontrollerad temperatur, följt av en lång maceration på skalen. Lagringen på barriques varar i 16 månader och fortsätter under ytterligare en period i flaskan. Denna långa vinframställningsprocess ger Bolgheri Superiore Campo al Faro en komplex struktur, samt en intensiv doft av bär och kryddor. Vino.com rekommenderar den i kombination med rätter baserade på rött kött, vilt eller medellånga ostar.

Vad kännetecknar Vermentino Campo al Faro?

Vermentino Campo al Faro kommer från 100% Vermentino-druvor, noggrant skördade för hand och lämnas att förädla i stål. Det är ett fräscht, välsmakande och kompakt vin, med en ihållande finish. Doften är omisskännlig: en blommig bukett som tillsätts noter av chinotto och rosa grapefrukt, tillsammans med inslag av färska örter. Med andra ord ett vin som smakar sommar, perfekt att smaka både vid aperitiftillfället och i kombination med fiskrätter.