Kalifornien är den största och viktigaste vinodlingsregionen i USA. Den sträcker sig över två tredjedelar av västkusten och täcker 10 grader av latitud, med en topografi som är minst lika komplex som dess klimat som ger producenterna i regionen ett stort urval. Kaliforniens viner har bara blivit internationellt framträdande under de senaste decennierna, men landets vinhistoria börjar för mer än 200 år sedan. De europeiska vinväxterna introducerades av kolonisatörerna och missionärerna som odlade druvsorten Mission, idag inte särskilt utbredd men grundläggande för vinodlingen i Central- och Sydamerika. Under första hälften av 1900-talet hämmades vinindustrin allvarligt av krig, förbud och krisen som kallas den stora depressionen, men sedan 1970 födde producenterna en livlig och blomstrande återhämtning och idag är Kalifornien hem för några av de största företag runt om i världen såväl som små vingårdar som kan få astronomiska priser för sina kultviner. Kalifornien producerar för närvarande 90 % av det amerikanska vinet, både rött, vitt och mousserande viner. Bland de främsta röda druvsorterna hittar vi Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot, Syrah och Zinfandel, medan de vita druvsorterna inkluderar Chardonnay och Sauvignon Blanc. De robusta amerikanska grundstammarna är kända över hela världen för sin motståndskraft mot den fruktansvärda phylloxera-bladlössen. Olika jordar och klimat uppstår från ett flertal faktorer som höjd, latitud och närhet till det kalla vattnet i Stilla havet. På sommaren bidrar det kalla kustvattnet till att skapa en dimbank som också kan röra sig mot inlandet och kyla det omgivande området. De bergiga områdena i regionen begränsar inflytandet av det maritima klimatet. Huvudsakligen två klimatområden är etablerade: det kallare nära kusten, lämpligt för odling av Pinot Noir och Chardonnay vinstockar, och det i inlandet där klimatet är varmare och mer lämpligt för odling av Cabernet Sauvignon och Zinfandel, vilket garanterar utmärkt resultat i båda sammanhangen.

Kalifornien

Alexander Valley Cabernet Sauvignon AVA Director's Cut 2020 Francis Ford Coppola

Sonoma Valley AVA Cabernet Sauvignon Knights Valley 2018 Beringer

Russian River Valley AVA Chardonnay Director's Cut 2021 Francis Ford Coppola

California Sauvignon Blanc AVA Diamond Collection Yellow Label 2022 Francis Ford Coppola

California AVA Red Blend 2021 Unshackled

Chenin Blanc 2021 Saldo

California Zinfandel AVA Diamond Collection Red Label 2021 Francis Ford Coppola

California AVA Cabernet Sauvignon Unshackled 2021 Unshackled

Napa Valley Sauvignon Blanc AVA 2021 Duckhorn

Monterey Chardonnay AVA Diamond Collection Gold Label 2021 Francis Ford Coppola

California AVA Sauvignon Blanc Unshackled 2021 Unshackled

Sonoma County AVA Zinfandel 2021 Sebastiani

Bennett Valley AVA Sonoma Coast Pinot Noir 2021 The Prisoner

Sonoma AVA Cabernet Sauvignon 2017 Dry Creek

Sonoma AVA Old Vine Zinfandel 2021 Dry Creek

California AVA Sauvignon Blanc 2022 Robert Mondavi Private Selection

Napa Valley AVA Pinot Nero 2021 Robert Mondavi Winery

Napa Valley AVA Cabernet Sauvignon Classic 2022 Beringer