Alsace
Alsace är en vinodlingsregion som ligger i den nordöstra delen av Frankrike, mellan Vogeserna och gränsen till Tyskland, markerad av floden Rhen. Närvaron av bergskedjan Vogeserna bidrar avgörande till att definiera klimategenskaperna och skyddar område från vindarna som kommer från väster och minskar de regniga fenomenen. Alsace skiljer sig från de andra områdena i Frankrike för en allestädes närvarande tysk kultur som kommer att diktera de arkitektoniska stilarna och till och med påverka produktionen av själva vinet. Det är därför inte konstigt att det mestadels produceras vita viner med druvsorter som Riesling eller Gewürztraminer i centrum.
Här får Pinot Grigio, som i andra franska regioner är förpassad till blandningssorter, en ädel och viktig klang. Det finns också en andel söta viner som skiljer sig åt i sockerrester och varav högsta kvalitet framhålls genom omnämnandena Vendanges Tardives och Selection de Grains Nobles.