Produkter som ger rätt till en gratis gåva
Castellare di Castellina föddes på 70-talet med målet att producera vin av högsta kvalitet tack vare ett urval av de bästa Sangiovese- klonerna och användning av barrique på den naturliga amfiteatern i ett av de äldsta områdena i Chianti Classico. rekommendationen från den välkända vinmakaren Emile Peynaud.
Bland vingårdens flaggskeppsprodukter är vinet I Sodi di S. Niccolò (Tre Bicchieri) , en blandning av Sangiovese och Malvasia Nera-druvor, som tilldelats vid flera tillfällen och överraskande balanserad tack vare en åldrande i barrik upp till 30 månader innan han antecknar av sylt, tobak och lakrits för en harmonisk och behaglig smak. Detta åtföljs av Chianti Classico och dess Riserva- version, strukturerade, intensiva viner, lämpliga för lång åldring full av lokal historia. Urvalet avslutas med Chianti Classico Riserva Il Poggiale , ett vin tillverkat av en enda vingård och lagrat i upp till 18 månader, som kan kombinera färskhet och smak med den harmoniska smaken av röda frukter som violer och körsbär för en lång och tillfredsställande finish. .