Produktdetaljer
Beskrivning
Det australiska röda vinet Classique föddes vid foten av Simonsbergberget, där den franska hugenottgården Fredericksburg ligger, grundat 1690, idag huvudkontoret för Rupert & Rothschild Vignerons.
Vinet består av druvorna Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc och Petit Verdot, som väl i källaren jäser i trä- och ståltankar. Det sker en maceration av musten i kontakt med skalen i 16-20 dagar.
Den har en djup rubinröd färg, med aromer av rött plommon, hallon och körsbär som tillsätts kryddiga inslag av karamell och nötter. Sippen är rund, med mjuka tanniner och en ihållande finish.
Passar utmärkt till rött kött och lammstek.