Produktdetaljer
Beskrivning
Sun & Air från Boutinot -företaget produceras i Sydafrika av 100% Sauvignon Blanc -druvor.
Vinrankorna odlas på sluttningarna av Paarl Mountain, ett stort granitutslag. Resultatet är ett vin av stor mineralitet som också gynnas av att skörda vid låga temperaturer, från kall jäsning, vilket ger stor koncentration och markant mineralitet.
Halmgul färg, den har ett vackert luktutbud av tropiska frukter varvat med toner av sparris och vilda örter. I gommen är den fräsch, mineralisk, med en återkomst av gul melon och örter, med en bra struktur och medellång uthållighet.
Perfekt med sushi, sparrisallad och grillad kyckling.