Wachau DAC Dürnstein Grüner Veltliner 2023 Pichler Krutzler

Grüner Veltliner Dürnstein av Pichler-Krutzler föddes i vinregionen Wachau, i Österrike, ett Unesco-arv och är känd för sina utmärkta viner. Vingården, som grundades 2007, drivs av Elisabeth Pichler-Krutzler och Erich Krutzler, som förvaltar 13 hektar vingårdar som ligger nära Donaus strand.

Den tillverkas uteslutande med Grüner Veltliner-druvor, som förblir i kontakt med skalet i 2-3 timmar. Vinifieringen sker i rostfria stålkar och förädlingen är 5 månader på den fina jästfällningen.

Vinet är halmgult till färgen med grönaktiga reflektioner. På näsan finns inslag av blommor, exotisk frukt och en delikat kryddig ton. Kluppen är lätt, med en behaglig fräschör och uthållighet.

Perfekt med skaldjursaptitretare och marinararisotto, eller till rostad fisk.