Produktdetaljer
Beskrivning
Detta röda Premier Cru-vin från Domaine Jacques Prieur föddes på den 1,19 hektar stora vingården Clos de Santenots, inom appellationen Volnay.
Den är helt gjord av Pinot Noir-druvor, som först avskalas. Detta följs av en jäsning på 20 dagar vid en kontrollerad temperatur i öppna träkar. Lagringen sker på ekfat och varar 21 månader.
Rubinröd till färgen med violetta nyanser, den uttrycker sig på näsan med aromer av svarta frukter, kryddor och rostade toner. Sippen är elegant, med utvecklade tanniner och utmärkt uthållighet.
Passar till rött kött och vilt, både rostat och stuvad.