Produktdetaljer
Beskrivning
Volnay 1er Cru En Caillerets Cuvée Amphore från Domaine de la Pousse d'Or är ett rött vin från Côte de Beaune, Bourgogne, producerat huvudsakligen med Pinot Noir-druvor odlade på kalkrika märgeljordar med lerig och kalkhaltig grus. Vingårdarna, åldrade mellan 30 och 50 år, ligger på en yta av 17 hektar.
Vinifieringen och förädlingen av detta vin sker i amfora, vilket gör att fruktens renhet och terroirens mineralitet kan förstärkas. Företaget följer biodynamiska vinodlingsmetoder och vinframställning bedrivs med extrem delikatess.
På näsan presenterar Volnay En Caillerets Cuvée Amphore intensiva aromer av svarta frukter. I munnen är den bred, tät och komplex, med en elegant struktur och skarpa men harmoniska tanniner. Mineralnoten ger vinet en behaglig fräschör och utmärkt lagringspotential.
Detta vin passar perfekt till grillade rött kötträtter.