Produktdetaljer
Beskrivning
Mousserande vin Ribolla Gialla Fenis är född i vinodlingarna i det fruliska företaget Livon, beläget i Ruttars, i Dolegna del Collio kommun.
Det produceras helt med Ribolla Gialla-druvor, noggrant plockade och utvalda för hand. Jäsning sker i ståltankar vid en kontrollerad temperatur på 10 ° C. Därefter sker den andra jäsningen i autoklaver enligt Charmat-metoden följt av en åldringsperiod innan den släpps ut på marknaden.
Ribolla Gialla Fenis mousserande vin kännetecknas av en halmgul färg med grönaktiga reflektioner. Nosen har en delikat doft av vita blommor, med fruktiga toner som dyker upp i bakgrunden. I munnen är den mjuk, fräsch, livlig och omslutsande, med en beständig och elegant finish.
Utmärkt för aperitif-ögonblicket, det går mycket bra med fiskbaserade aptitretare och första kurser.