Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut Rosé Edition II Dubl

DUBL Rosé är ett mousserande kvalitetsvin framställt huvudsakligen med Aglianico-druvor som kommer från den övre delen av odlingsområdet. Detta mousserande vin föddes från samarbetet mellan Feudi di Gregorio och Champagne-experten Anselme Selosse för att skapa detta mousserande vin, och dra nytta av de unika egenskaperna hos regionens vulkaniska jordar och bergsklimat.

Druvorna som används till detta vin kommer från medelstora vingårdar i kommunerna Taurasi, Torella dei Lombardi och Castelfranci, med en medelålder på vinstockarna på 15 år och ett Guyot-odlingssystem. Skörden sker manuellt under de andra tio dagarna av oktober, med hel buntpressning, följt av lagring på jästsvamparna i 67 månader.

När den smakas, presenterar DUBL Rosé sig med en fin och ihållande perlage som uttrycker toner av bär, citrusfrukter och lätta inslag av rostat bröd. I munnen är den fräsch och mineral, med en bra struktur och en elegant och ihållande finish.

Detta mousserande vin är idealiskt för att åtfölja fisk-, skaldjurs- och sushirätter.