Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut 1905 La Versa

La Versa 1905 Pinot Noir Brut är ett mousserande kvalitetsvin, framställt med den klassiska metoden och gjort med 100% Pinot Noir-druvor. egenskaper.

Druvorna utsätts för mjuk pressning, följt av jäsning i ståltankar vid kontrollerad temperatur. Förädlingen innebär frekvent batonnage fram till följande vår, då utkastet genomförs. Efter sekundärjäsning åldras vinet på jästen i 36 månader i La Versa-valvet, vilket ger komplexitet och finess åt slutprodukten.

Perlagen är fin och ihållande. På näsan finns toner av brödskorpa, rostad hasselnöt och honung, med en finish av små mogna frukter. På gommen är vinet mjukt och strukturerat, med en perfekt balans mellan sura och salta komponenter, vilket erbjuder en raffinerad och harmonisk smakupplevelse.

Perfekt för en aperitif och som tillbehör till raffinerad mat.