Produktdetaljer
Beskrivning
Det mousserande röda vinet La Svolta produceras av Cantina della Volta, som ligger i Bomporto, i provinsen Modena och grundades 2010 av Christian Bellei.
Vinet är en blandning av lokala röda druvor, vinifierade vid en kontrollerad temperatur. Musten jäser i stålkar, följt av lagring av jäst och buteljering.
Ljus rubinröd färg och med fina bubblor avslöjar vinet fruktiga aromer av hallon, körsbär, ros och pion på näsan. Sluppen är fräsch och något saftig.
Utmärkt till aptitretare av kallskuret och ostar och med inte alltför välsmakande förrätter.