Vino Rosso d'Italia Ladone

Detta röda vin från Ladone, producerat i Abruzzo, Italien, är gjort på noggrant utvalda italienska druvor. Flaskan representerar ett raffinerat exempel på regionens vintradition.

Vinframställning innebär avstjälkning av druvorna, följt av jäsning i små rostfria ståltankar. Maceration på huden varar ca 15 dagar för att få en intensiv färg och en komplex struktur. Efter lagring tappas vinet på flaska, redo att ytterligare förfina dess organoleptiska egenskaper.

Vid synen har den en djup rubinröd färg, medan den på näsan släpper en intensiv bukett av svarta körsbär, berikad med delikata balsamicotoner. På gommen är den mjuk och rund, med toner av björnbär och plommon, stödd av en intressant struktur tack vare den goda balansen mellan mjuka tanniner och syra.

Detta röda vin passar perfekt till vilträtter, helstekt fläsk och mogna ostar.