Vino Bianco Jaunis Elio Sandri

Jaunis- vinet, producerat av Elio Sandri, kommer från Langhe, en region som är känd för sin vintradition. Detta vita vin är gjort med stor uppmärksamhet och respekt för traditionella tekniker, och erbjuder en autentisk och kvalitetsupplevelse.

Vinifieringen av Favorita-druvor sker genom mjuk pressning av druvorna, följt av kontrollerad jäsning vid låg temperatur. Förädlingen sker i betongtankar för att bibehålla friskheten och renheten hos vinet, vilket garanterar en slutprodukt som återspeglar ursprungsområdet.

Jaunis har en ljus halmgul färg. På näsan framträder aromer av grönt äpple och citrusfrukter, tillsammans med delikata blommiga toner av hagtorn och akacia. På gommen är den fräsch och harmonisk.

Perfekt att kombinera med fiskrätter och aperitifer, den förstärker smaken av dessa rätter med sin fräschör och livlighet.