Valle del Maipo DO Hussonet Gran Reserva 2020 Viña Haras de Pirque

Hussonet Gran Reserva i Haras de Pirque, en chilensk egendom som ägs av Marquises Antinori, är född i vingårdar belägna i norra delen av Maipo-dalen i Chile.

Den är framställd av druvorna Cabernet Sauvignon, Carménère och Merlot, skördade och utvalda helt för hand. Efter vinifieringen, som sker partikel för partikel, utsätts vinet för malolaktisk jäsning och får raffineras i minst 12 månader på franska ekfat och ytterligare ett år på flaska.

Den presenterar sig för ögat med en intensiv röd färg, medan näsan ackompanjeras av rostade toner av kakao, karamell och aromatiska örter som påminner om Andernas fräscha landskap. I gommen är den mjuk och intensiv, med välutvecklade silkeslena tanniner.

Perfekt till grillat rött kött, vilt och lagrade ostar.