Vin de France Argos 2019 Les Poëte

Argos av Domaine les Poëte är ett vitt vin från Loire som uttrycker komplexiteten i dess terroir, som består av en blandning av lera, kalksten, fin sand och lera.

Vinframställningen av Sauvignon Blanc följer låginterventionsmetoder för att bibehålla fruktens autenticitet och integritet, med jäsning som utnyttjar druvornas naturliga aromatiska potential. Förädlingen, som varierar från 12 till 18 månader i tankar eller barriquer, sker utan tillsats av sulfiter eller kemiska behandlingar, vilket bevarar vinets ursprungliga kvaliteter.

I glaset har den en halmgul färg. På näsan erbjuder den en rik bukett av persika, äpple, mineraltoner, honung och en kryddig accent som lägger till komplexitet. I munnen överraskar vinet med sin perfekta balans mellan bredd, generositet och en markant mineralitet. Det är ett tätt och koncentrerat vin, fullt av karaktär, men aldrig tungt.

Perfekt i kombination med fiskrätter, vegetariska eller kryddiga tillredningar och ostar. Detta vin lyfter varje rätt med sin balanserade och djupa struktur.