Gin Villa Ascenti

Villa Ascenti är den nya superpremie-gin av den multinationella Diageo, som redan är känd för de flesta för de berömda Gordons och Tanqueray-kärlen. Det är en unik, första gången av en italiensk gin och i Piemonte-fallet i den stora internationella gruppens portfölj.

Det är en gin som kommer till liv i Santa Vittoria Distillery, i Cuneo, som samarbetar med lokala jordbrukare för att förse sig med råvaror av högsta kvalitet: Moscato-druvan, denna gin, och sedan färsk mynta, timjan, salvia och andra botanik från Piemonte-kullarna i det nordvästra området. Destillationsprocessen i tre steg utförs inom några timmars insamling i koppardestillatörer av Frilli-typ från 70-talet.

Den erhållna vätskan är klar och ljus, mycket komplex på näsan, med anteckningar av enbär och citrin, nu blommiga och aromatiska örter, som utvecklas på en trevlig söt bakgrund av Moscato druvor. Smaken kan ge en unik sensorisk upplevelse jämfört med traditionella gins, berättar Piemonte på ett autentiskt sätt, från den örtartade och citrusaktiga ingången till den extremt trevliga och mjuka ytan på mineral- och Moscato-druvor.

Dess mångsidiga egenskaper gör den till den perfekta ginen för en gemytlig aperitif men också den oundvikliga ingrediensen för att förverkliga Gin & Tonic eller för att blanda med mousserande kvalitetsvin.