Produktdetaljer
Beskrivning
Ursprunget till Baron Longos Gewürztraminer Hohenstein ligger i provinsen Bolzano, från vingårdar som sträcker sig från Egna till staden Montagna.
Vinifieringen sker traditionellt i vitt, med jäsning vid kontrollerad temperatur. Förfining sker under en kort period i fransk ek tonneaux.
Färgen är gyllengul. Doften kännetecknas av toner av exotisk frukt och kryddor som tillsammans förgiftar näsan. Smaken i munnen är fräsch, balanserad och salt och har en utmärkt uthållighet.
Den är perfekt för medföljande fisk- eller skaldjursrätter. Utmärkt att fungera som aperitif.