Produktdetaljer
Mitterberg Gewürztraminer IGT Feuerstein 2022 Baron Longo
Beskrivning
Baron Longos Gewürztraminer Feuerstein utvecklas från vingårdarna som faller i Alto Adiges södra område och sträcker sig från Egna till Montagna.
Den manuella skörden av druvorna föregår en jäsning vid en kontrollerad temperatur av cirka 20 ° C i stål. Förädlingen fortsätter i stål i 6 månader på sina egna jästar.
Utseendet är strågult i färg, doften är rik på aromer av vita blommor och tropiska frukter, blandade med inslag av vanilj och honung. Smaken kännetecknas av en rund och harmonisk smak med god friskhet och fuktighet.
Det passar perfekt med kryddiga och etniska rätter från det orientaliska köket. Också utmärkt som ett komplement till vitt kött eller som aperitif.