Vermouth Rosa Ballerina Opera Roses

Vermouth Rosa Ballerina av Opera Roses berättar den renaste och mest genuina essensen av Gardasjön, gjord av vin, alkohol, romersk absint, apelsin, angelica, ingefära, kanel, vinbär, basilika och ros, med tillsats av socker.

Den använder Chloè och Rocco som basviner, andra roséer från källaren, vinifierade i stål respektive trä, sedan placerade i infusion i 30 dagar tillsammans med örtextrakt, till vilka alkohol av jordbruksursprung, socker och vatten tillsätts.

Klar rosa färg med kopparaktiga reflektioner, den erbjuder vegetabiliska, citrus- och kryddaromer på näsan, senare förenade av basilika och kanel. I munnen är den fräsch och balanserad, mycket drickbar, med en lätt kryddig och citrusfinish för att berika en komplex och ihållande finish.

Utmärkt att smaka snyggt eller som aperitif.