Vermouth Blanc Lillet

Den första och enda aperitiven i Bordeaux-regionen, denna Vermouth Blanc är flaggskeppsprodukten från Lillet-serien. Ett urval av viner med en komplex bukett möter ett noggrant urval av frukt, inklusive söta apelsiner från Turkiet, Spanien, Marocko och Haiti bitter apelsiner, till vilka läggs Kinas bark i Sydamerika. Frukten macerates separat i kallt, i alkohol, i några veckor, sedan pressas. Fruktmaceration läggs till vinet för att förstärka det. Lillet Blanc åldras i 6 månader i ekfat innan den slutliga blandningen gjordes för att förbättra den aromatiska komponenten.

I glaset visar det en guldgul färg. Duften är intensiv och blommig. Smaken är full och köttig, mjuk och fruktig, med anteckningar av kanderad apelsin, honung, tallharts och exotisk frukt som banar vägen för en lång och uppfriskande finish.

Perfekt aperitif, den kan serveras på isbitar eller vara en del av beredningen av Lillet Vive, Vesper-cocktails också i versionerna Reverse, Lillet Elite och La Vie en Rose, för att nämna några.