Vermouth di Torino IGP Vermouth Amaro Dopo Teatro Cocchi

Bitter Vermouth After Teatro di Giulio Cocchi produceras i provinsen Asti, med utgångspunkt från vin, socker och alkohol, som förblir infusion med aromatiska örter och kryddor, inklusive mugwort, rabarber, kina calisaia och trä av Quassia. Detta ursprungliga recept ger också tillägg av Barolo Chinato för att berika produkten med mjukhet och komplexitet. Vermouth After Theatre är inspirerad av en vanlig sedvänja i Piemonte-traditionen, som består i att dricka en liten kopp vermouth i slutet av en kväll tillbringad på teatern.

Amaro Vermouth After Teatro di Giulio Cocchi, koncentrerad röd i färg, uttrycker en stark och avgörande bukett på näsan, där antydningar av apelsin- och porslinskal råder. På gommen är det höljet och intensivt, med en behaglig bitter eftersmak.

Perfekt som en bitteringrediens för produktion av raffinerade cocktails, den är idealisk både som aperitif och i slutet av en måltid.