Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Luzano 2023 Marotti Campi

Marotti Campi Luzano föddes i Morro d'Alba, i provinsen Ancona från rena Verdicchio-druvor och från en lerjord, vilket ger vinet en fantastisk mineralitet. Efter en manuell skörd som genomfördes i september vinificeras druvorna med mjuk pressning, följt av jäsning i ståltankar vid 15 ° C, med varaktigheten på den ädla rullen i 5 månader. Förfina i 6 månader i ståltankar och 3 månader i flaska.

Halmgult i glaset, med grönaktiga reflektioner, det erbjuder näsan med sina milda aromer av akacia, kvast, fältblommor och kamomill och de typiska tonerna av bitter mandel. Torrt, smakfullt, mineraliskt, med fruktiga toner av grönt äpple och en behaglig mandelfinish

Det är det perfekta vinet som kan konsumeras som aperitif eller som ackompanjemang till pasta- eller risrätter, fisk och vitt kött.