Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Riserva Serra Fiorese 2021 Garofoli

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva Serra Fiorese av Garofoli är född i vingårdar belägna på kullarna inom det klassiska området Castelli di Jesi.

Den produceras helt med Verdicchio-druvor, skördade och utvalda exklusivt för hand när de har nått full mognad. Efter en mjuk pressning av klasarna sker jäsningen på franska ekbarriques. Därefter åldras vinet i 11 månader i samma behållare och ytterligare 24 månader på flaska innan det släpps ut på marknaden.

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva Serra Fiorese av Garofoli kännetecknas av en gyllengul färg. Näsan öppnar sig med intensiva och eleganta aromer av mogna citrusfrukter. På gommen är den mjuk, med en bra struktur och en ihållande finish.

Perfekt att komplettera förrätter och rostat vitt kött, den är idealisk i kombination med alla smakrika fiskbaserade rätter.