Produktdetaljer
Beskrivning
Det vita Diegovinet produceras av det Marche-baserade företaget Casalfarneto, som producerar viner i de kuperade områdena i provinsen Ancona. Vingården förvaltar 35 hektar vingårdar och fokuserar på odling av inhemska Marche-vinstockar som Verdicchio, Passerina, Pecorino eller Lacrima.
Vinet är framställt av 100% Verdicchio druvor. Väl i källaren genomgår druvorna en mjuk pressning, för att sedan vinifieras i vitt i termoreglerade ståltankar.
Halmgul färg med grönaktiga reflektioner, den avslöjar dofter av vita blommor, vit fruktkött och grönt äpple till näsan. Smaken är frisk och mineral, med en ganska ihållande finish.
Perfekt i kombination med varma och kalla aptitretare, med skaldjur och vitt kött.