Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Crognolaro 2021 Tenuta Mattei

Verdicchio Crognolaro är född från vingårdarna i Tenuta Mattei, belägen i den prestigefyllda DOC i Castelli di Jesi, i Marche-regionen.

Tillverkat uteslutande med Verdicchio druvor, skördas för hand och utvalda i källaren, detta vin, efter att ha genomgått en mjuk pressning och statisk dekantering av mustet, fermenterar vid kontrollerade temperaturer i stål, med efterföljande förfining i flaskan.

Matteis Crognolaro har en ljus halmgul färg med grönaktiga reflektioner och erbjuder eleganta fruktiga toner av vit persika, citrus och äpplen till näsan. I munnen är den mjuk och mycket färsk, med utmärkt uthållighet och slutlig smak, vilket ger den en unik och mycket trevlig drickbarhet.

För att konsumeras under det första livet av livet uttrycker denna Verdicchio sitt bästa med lätta aptitretare och fiskbaserade rätter och inte alltför utarbetade vita kött. Också utmärkt som aperitif följeslagare.