Produktdetaljer
Beskrivning
Verdicchio Albiano producerad av vingården Marotti Campi på kullarna i Morro d'Alba, i provinsen Ancona.
Vinet kommer från 100% Verdicchio-druvor som skördats för hand i början av september. Väl i källaren pressas druvorna mjukt och jäser i hyperreduktion i ståltankar vid 15 °C. Vinet lagras därefter i stål i 5 månader och 3 månader på flaska.
Strågul färg med grönaktiga reflektioner, aromer av vita och gula blommor, grönt äpple och persika med mineraltoner uppfattas på näsan. Sluppen är fräsch och välsmakande, med en behaglig uthållighet.
Perfekt till pasta- och rissallader, mustiga sallader, fisk och skaldjur.