Produktdetaljer
Beskrivning
Det vita vinet Planta produceras av företaget Terčič, beläget i San Floriano del Collio, i provinsen Gorizia, nära den nordöstra gränsen mellan Italien och Slovenien.
Den består av 100% Chardonnay-druvor, som först och främst genomgår en kall skal-maceration på ca. 20 h. Jäsningen sker på franska ekbarriquer, där vinet sedan åldras i 12 månader.
Gyllene gul färg, den avslöjar aromer av mogen ananas, brödskorpa, honung, hasselnötter och rostad mandel på näsan. Sippen är omslutande och krämig, med en ihållande finish.
Det passar väldigt bra till ångade skaldjur och skaldjursförrätter.