Produktdetaljer

fullständigt namn

Venezia DOC Pinot Grigio 2023 Castello di Roncade

appellation

Venezia

årgång

2023

dosage

Torr

land

Italien

region

Veneto

druva

Pinot Gris

lagring

Stål

format

0,75 L

aromer

Hö, Gul köttfärgad frukt

alkoholhalt

12,5%

temperatur

10-12 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Genomsnittligt betyg

3,56 / 5

Du kan rösta efter köpet

★ ★ ★ ★ ★

Produkt betygsatt av 43 kunder

Venezia DOC Pinot Grigio 2023 Castello di Roncade

Castello di Roncade

0,75 ℓ

9,80 €

per flaska (0,75 ℓ) 13,07 €/ℓ

Inkl. Moms och skatter

I lager, beställ nu för att få din beställning innan den tisdag 7 januari.

Beskrivning

Pinot Grigio av Castello di Roncade föddes i Veneto, i vingårdarna på renässansslottet, som ägs av baronerna Ciani Bassetti, som tog över egendomen i början av 1900-talet.

Vinifieringen av Pinot Grigio-druvorna sker med mjuk pressning och kall dekantering av musten. Efter denna första fas börjar jäsningen vid en kontrollerad temperatur med inokulering av utvalda jästsvampar. Vinet åldras därför på den ädla jästfällningen i några månader, utan malolaktisk jäsning.

Vinet har en halmgul färg med grönaktiga nyanser. Näsan avslöjar en bukett av blommor, frukt och inslag av hö. Klumpen är torr och fyllig, med en bra uthållighet.

Den passar väldigt bra till risotto, stuvad fisk och vitt kött.

andra rekommendationer