Produktdetaljer
Beskrivning
Giuseppe Quintarellis Rosso del Bepi föddes i vingårdar i kommunen Negrar, i Valpolicellas magiska terroir.
Den är framställd på druvorna Corvina, Rondinella och Cabernet Sauvignon. Efter cirka 20 dagars maceration jäser druvorna mycket långsamt i cirka 45 dagar. Därefter åldras vinet på ekfat i 7 år, vilket ger vinet en extraordinär struktur.
Den kännetecknas av en intensiv rubinfärg. Näsan öppnar sig med en bred och intensiv bukett, med inslag av röda frukter, kryddnejlika, cederträ och rökiga toner. På gommen är den behagligt mjuk, med silkeslena tanniner, karakteristiska för Valpolicella-området.
Perfekt till grillat rött kött, perfekt i kombination med vilt och mogna ostar.