Produktdetaljer
Beskrivning
Veneto Rosato Scaia di Sant'Antonio är född på vingårdar i Mezzane di Sotto kommun, i provinsen Verona.
Den produceras helt med Rondinella -druvor, skördas och väljs uteslutande för hand. Fermentering sker i tankar av rostfritt stål vid en kontrollerad temperatur. Efter malolaktisk jäsning lagras vinet en kort period i samma behållare innan det tappas på flaska.
Den kännetecknas av en körsbärsrosa färg. Näsan öppnas med eleganta blommiga inslag av ros, berikad med toner av röda frukter. I gommen är den fräsch och smaklig, med en bra balans.
Perfekt för första rätter och risotto, vitt kött och fjäderfä, perfekt i kombination med färska ostar och fisk.