Produktdetaljer
Beskrivning
Inamas Veneto Chardonnay föddes i vingårdar belägna i kommunerna Soave och Monteforte d'Alpone i vingårdar som vilar på både vulkanisk lavajord och kalkrik jord. Den tillverkas uteslutande av Chardonnay-druvor, noggrant skördad och utvald för hand.
I källaren avskalas klasarna och musten förblir i kontakt med skinnen under en mycket kort period. Den utför alkoholjäsning i stål vid en kontrollerad temperatur och fortsätter sin förädling här.
Den har en klar gul färg. Näsan öppnar sig med livliga toner av gyllene äpple, päron och banan. På gommen är den balanserad och fräsch, med en ihållande finish.
Perfekt till chark och halvmogna ostar, grillat vitt kött och bakad fet fisk.